Características Principales:
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Presentación Industrial: Bulto de 5 kg (u otras presentaciones), optimizado para satisfacer la demanda de panaderías artesanales, cadenas de donas y servicios de repostería.
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Calidad y Rendimiento: Desarrollada por Tres Estrellas para ofrecer una tolerancia superior al amasado y un levado constante, lo que se traduce en donas más altas y con mejor estructura.
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Textura y Absorción: Formulada para absorber la cantidad mínima de grasa durante la fritura, logrando una dona ligera, de miga aireada y una superficie seca lista para ser decorada.
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Versatilidad de Glaseado: Su sabor equilibrado permite una excelente adherencia de coberturas de chocolate, glaseados reales, azúcares saborizadas o rellenos cremosos, manteniendo su forma bajo el peso de los ingredientes.
Información para el Consumidor:
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Contiene: Gluten de trigo y enzimas.
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Advertencia de Alérgenos: Puede contener trazas de huevo, leche, soya y nueces de árboles (pecanas), debido a que se procesa en equipos que manejan estos ingredientes.
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