¡Pizza para cuates!

¡Dos versiones para disfrutar con amigos!

En esta entrada, te enseñaremos cómo preparar dos deliciosas pizzas artesanales que son perfectas para compartir. Por un lado, te mostraremos la receta tradicional, ideal para quienes aman hacer todo desde cero, y por el otro, utilizaremos la harina preparada de la marca Tres Estrellas, una opción rápida y fácil sin perder el sabor auténtico. Ya sea que prefieras el camino clásico o quieras simplificar el proceso, estas recetas te garantizan una pizza deliciosa para disfrutar con tus cuates. ¡Manos a la masa!

Ingredientes

375 gr Harina

10 gr Levadura

200 gr Agua

15 gr Miel

25 gr Aceite de Olivo

15 gr Sal

100 gr Sémola de trigo

200 gr Queso Manchego

100 gr Queso crema

100 gr Queso de cabra

100 gr Champiñones

100 gr Cebolla

200 gr Jitomate

10 gr Ajo

50 gr Aceite

5 gr Pimienta

5 gr Laurel

5 gr Albahaca

100 gr Pure de Tomate

50 gr Vino Tinto

Preparación

Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa y homogénea.

Reposo en frío.

Rayar el queso manchego, el queso crema y el queso de cabra, filetear champiñones, filitear la mitad de la cebolla.

Cortar en cuartos el tomate, picar finamente el ajo con la cebolla, saltear con poco de aceite, agregar el puré de tomate y seguir salteando.

Desglasar con el vino Tinto y bajar el fuego, sasonar y agregar albahaca y laurel y dejar soltar hervor.

Extender la masa con ayuda de la sémola hasta obtener el tamaño deseado con un grosor de 1 cm.

Decorar la pizza con los ingredientes y hornear a 200°C por 15 minutos.

¡Explora nuestro catálogo!

En Cherry Bakery te mostramos los ingredientes y utensilios más destacados que elevarán tus pasteles a otro nivel.

ir ahora

¿Te gustó la receta o

Quieres compartirnos la tuya?

Haznos saber tus secretos culinarios y compártelos con nuestra comunidad

Enviar Receta