Harina para Pizza

Tres Estrellas

Ingredientes

Tamaño	Grande	Mediano	Chico
Mix Pizza	20 Kg	5 Kg	1 Kg
Agua	12 Lt	3 Lt	600 ml

Preparación

Colocar todos los ingredientes en la amasadora durante 30 segundos en primera velocidad.

Amasar durante 5 minutos en segunda velocidad o hasta que se haya desarrollado.

Cortar el mix según el tamaño deseado y dejar reposar.

Extender la masa durante 15 minutos.

Colocar en la masa los ingredientes según el tipo de pizza deseada.

Hornear a 250°C de 7 a 9 minutos.

Retirar del horno y degustar.

¡Bon Appetit!

Si algún día se te antoja la pizza, con este video aprenderás que no es tan difícil, y menos si utilizas la harina preparada de tres estrellas ya que hace que el proceso sea mas corto y sencillo además de acortar el tiempo de preparación ❤🍒

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