Pastel Piña Colada

Espiga

Harina de trigo preparada ideal para crear de forma fácil y rápida pasteles y panqués sabor piña colada, con una consistencia húmeda agregando solo líquidos.

Harina para pastel Piña Colada

Ingredientes

TamañoGrandeMedianoChico
Mix Piña Colada20 Kg10 Kg1 Kg
Huevo fresco7 Kg3.5 Kg350 gr
Aceite6 LT3 Lt300 ml
Agua7 Lt3.5 Lt350 ml

Preparación

Verter los ingredientes en el cazo de la batidora y adicionar el mix Pastel Piña Colada.
Mezclar con paleta durante 1 minuto en la 1ª velocidad para incorporar.
Retirar la mezcla adherida en los bordes del cazo.
Batir durante 4 minutos en la 2ª velocidad.

Hornear de acuerdo al tipo de producto:

Muffins: aproximadamente de 30 a 35 minutos a 190 °C.
Roscas y panqués: aproximadamente 35 minutos a 180 °C.
Pasteles: aproximadamente 35 minutos a 170 °C.

*Estas instrucciones son guías generales y pueden cambiar de acuerdo a las condiciones del establecimiento y a la situación geográfica.

Tabla Nutrimental

por 100 gramos

Contenido energético1417 kJ/339 kcal
Proteínas5 gr
Grasas saturadas3 gr
Grasas trans0 mg
Hidratos de Carbono Disponibles37 gr
Azúcares21 gr
Azúcares añadidos20 gr
Fibra dietética1 gr
Sodio403 mg

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