Pastel Esponja Vainilla

Dawn

Ingredientes

Tamaño	Grande	Mediano	Chico
Mix Esponja Vainilla	20 Kg	5 Kg	1 Kg
Agua	8 Lt	2 Lt	400 ml
Huevo fresco	8 Kg	2 Kg	400 gr
Aceite	600 gr	150 gr	30 gr

Preparación

Colocar la mezcla y el agua en el cazo de la batidora utilizando paleta.

Batir en velocidad baja por 1 (un) minuto.

Agregar el huevo y el aceite. Batir en velocidad baja por 1 (un) minuto, raspar el cazo y continuar en velocidad media por 2 (dos) minutos

Temperatura del batido: 21 – 22 °C (70 – 72 °F).

Depositar en moldes en la cantidad adecuada.

Hornear a 175 °C (350 °F) durante 35 a 40 minutos, en horno de columpio.

¡Excelente receta para pasteles de fiesta!

En esta ocasión te traemos esta receta de un tradicional pastel favorito de muchos, elaborado con Harina Mix Pastel Esponja Vainilla de Dawn! Rico y hecho rápidamente. Esperamos les guste!

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