Pastel Esponja Chocolate

Dawn

Ingredientes

Tamaño	Grande	Mediano	Chico
Mix Esponja Chocolate	20 Kg	5 Kg	1 Kg
Agua	8 Lt	2 Lt	400 ml
Huevo fresco	8 Kg	2 Kg	400 gr
Aceite	600 gr	150 gr	30 gr

Preparación

Colocar la mezcla y el agua en el cazo de la batidora utilizando paleta.

Batir en velocidad baja por 1 (un) minuto.

Agregar el huevo y el aceite. Batir en velocidad baja por 1 (un) minuto, raspar el cazo y continuar en velocidad media por 2 (dos) minutos

Temperatura del batido: 21 – 22 °C (70 – 72 °F).

Depositar en moldes en la cantidad adecuada.

Hornear a 175 °C (350 °F) durante 35 a 40 minutos, en horno de columpio.

¡Excelente receta para pasteles de fiesta!

En esta ocasión les traemos esta sencilla pero deliciosa receta para elaborar un rico rollo de chocolate elaborado con un delicioso Mix de Pastel de Esponja de Chocolate de la marca Dawn… Puede funcionar como opción para un postre en estas fechas decembrinas! Todo lo necesario para elaborarlo lo encontrarán en cualquiera de nuestras sucursales!

Sencillo de preparar
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