Características Principales:
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Presentación Industrial: Bulto de 5 kg, ideal para pizzerías, restaurantes de cocina italiana, hoteles y servicios de banquetes que requieren estandarizar su producción.
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Calidad Superior: Elaborada por Tres Estrellas, garantiza una masa con la fuerza y elasticidad necesaria para ser extendida a mano o con rodillo, manteniendo su estructura sin romperse.
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Sabor y Textura: Formulada para obtener una corteza crujiente por fuera y suave por dentro. Al hornearse, desarrolla un color dorado uniforme y ese aroma característico a pan recién horneado que complementa cualquier ingrediente.
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Versatilidad: Excelente rendimiento para pizzas de masa delgada (estilo Nueva York), masas gruesas (estilo Chicago), calzones, focaccias o pan de ajo.
Información para el Consumidor:
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Contiene: Gluten de trigo.
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Advertencia de Alérgenos: Puede contener trazas de huevo, leche, soya y nueces de árboles (pecanas), debido a que se procesa en equipos que manejan estos ingredientes.
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